Réaliser un cornet

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Info

Le jour du CAP vous pouvez venir avec des cornets tous prêts, attention toutefois à maîtriser le pliage, le jury peut vous demander de les défaire et de les refaire devant lui.

Réalisation

Prenez un feuille de papier cuisson 40 x 60, pliez-la en quatre, puis pliez dans la diagonale et coupez cette diagonale.
Enfin coupez tous les plis, vous obtenez 8 cornets.

Prendre un triangle:
Remplissez le cornet de chocolat de couverture, de crème au beurre, et fermez le haut comme le côté d’un paquet cadeau.

Positionnez le cornet dans votre main et coupez à l’aide d’une paire de ciseaux l’extrémité.